Sauce BBQ saine (végétalienne)

Dans le cadre d'une tentative de suivre un mode de vie sain, j'essaie d'éviter le vinaigre dans ce que je mange. Cela signifie éviter la sauce barbecue achetée en magasin. Cependant, au fil des ans, j'ai essayé des sauces barbecue faites maison et je crois en avoir finalement trouvé une assez savoureuse. Non seulement savoureuse mais également très saine: sans vinaigre, sans sucre raffiné et sans ketchup. Je pensais donc la partager avec vous tous aujourd'hui:

Sauce BBQ saine

Temps de préparation: 5 minutes

Temps total: 5 minutes

Portions: 2 tasses

Ingrédients

• 1 tasse d'eau

• 6 oz / 156 ml de pâte de tomate en conserve

• 1/2 tasse de compote de pommes, non sucrée

• 3 cuillères à soupe de mélasse non sulfurée / mélasse verte

• 2 cuillères à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

• 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon

• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail

• 1 cuillère à thé de sel

• 1 cuillère à thé de fumée liquide

• 1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne

Instructions

1. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

2. Régalez-vous!

Crédit à: ifoodreal.com